De acordo com um comunicado de imprensa emitido no sábado, os centros de controle e prevenção de doenças e a Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA estão investigando o surto de uma salmonela multistat associada a pelo menos 1,7 milhão de ovos.
Ovos orgânicos certificados sem gaiolas marrons foram distribuídos aos varejistas em nove estados de 3 de agosto a 15 de maio – Califórnia, Nevada, Washington, Arizona, Nebraska, Novo México, Illinoy, Indiana e Wiaming. A administração de alimentos e drogas dos EUAO
UM Declaração Emitida na sexta -feira, a empresa de distribuição baseada na Califórnia, Hilmar, lembrou 1.700.000 ovos, que foram vendidos até a data de 4 de março a 19 de junho para varejistas, incluindo Walmart e Safeway, bem como vistos em várias marcas AquiO
Até agora, esse surto deixou 79 pessoas doentes em Nova Jersey, Kentucky, Nebraska, Nevada, Arizona, Washington e Califórnia CDC Dr. pelo menos 21 foram admitidos no hospital e nenhuma morte foi relatada.
O CDC diz: “Esse surto pode não se limitar a doenças familiares e o número real de pessoas doentes é provavelmente muito maior que o número de relatórios”, afirmou o CDC. “Isso ocorre porque muitas pessoas se recuperam sem tratamento e não são testadas para Salmonella”.
De acordo com o CDC, Salmonella é uma bactéria que as pessoas tocam em alimentos e água contaminados, ou animais, seu ânus ou a área em que vivem, podem deixá -los doentes. Ele “e a doença alimentar dos EUA e do mundo, a hospitalização e a morte é uma das principais causas de morte”, causa cerca de 1,35 milhão de infecções nos Estados Unidos todos os anos.
Os sintomas incluem diarréia, febre e barreiras abdominais e podem começar de seis horas a seis horas após a tomada de bactérias. Crianças com menos de cinco anos, as pessoas mais velhas e fracas de resistência podem ficar gravemente doentes como resultado do acordo de Salmonella.
O CDC está aconselhando -os a jogar ovos em sua casa ou devolvê -los ao varejista que lhes é vendido. As empresas, incluindo os ovos restauradas, não devem ser vendidas ou servidas, e um item ou superfície que entra em contato com o ovo deve ser higienizado.
A August Egg Company disse que aprendeu sobre a ansiedade de Salmonella e começou a levá-los a uma “instalação de quebra de ovos” para pastorizá-los e matar patógenos.
“A equipe interna de segurança alimentar da August Eggs também está conduzindo sua própria revisão estrita para identificar quais sistemas poderiam ser estabelecidos para impedir que essa situação repita”, afirmou a empresa em comunicado. “Estamos comprometidos em implementar todas as etapas corretivas necessárias para adicioná -lo completamente ao assunto e garantir que isso não aconteça novamente”.
Este não é o único surto de Salmonella nos Estados Unidos atualmente saltando.
Mês passado, O FDA declarou os destinatários do colo do útero Vendas de vendas de vendas Criadas por produtores de bedner e entregues por novo começo O surto de um salmonela Ele deixou 45 pessoas doentes e foi admitido no hospital por 16 pessoas em 18 estados.
A investigação da FDA está em andamento nos corpos.
