Uma garota palestina passa pelas ruínas de um prédio destruído por ataques israelenses em uma área residencial no distrito sudoeste de Jabalia, em Nazla, no norte de Gaza, ontem. Foto: AFP
“>
Uma garota palestina passa pelas ruínas de um prédio destruído por ataques israelenses em uma área residencial no distrito sudoeste de Jabalia, em Nazla, no norte de Gaza, ontem. Foto: AFP
Com alimentos escassos na faixa de Gaza sitiada e com guerra, algumas famílias desesperadas se voltaram para comer tartarugas marinhas como uma rara fonte de proteína.
Depois que a concha foi removida, a carne é cortada, cozida e cozida em uma mistura de cebola, pimenta, tomate e especiarias.
Para todas as últimas notícias, siga o canal do Daily Star Google News. “As crianças tinham medo da tartaruga e dissemos que tinha um sabor tão delicioso quanto a vitela”, disse Majida Qanan, ficando de olho nos pedaços de carne vermelha fervendo em uma panela sobre um fogo de madeira.
“Alguns deles comeram, mas outros recusaram.”
Por falta de uma alternativa melhor, esta é a terceira vez que Qanan, de 61 anos, prepara uma refeição à base de tartarugas para sua família que foi deslocada e agora vive em uma barraca em Khan Yunis, a maior cidade do sul de Gaza.
Após 18 meses de guerra devastadora e um bloqueio israelense de ajuda desde 2 de março, as Nações Unidas alertaram sobre uma terrível situação humanitária para os 2,4 milhões de habitantes do território palestino.
Israel acusou o Hamas de desviar a ajuda, que o grupo militante palestino nega.
Os chefes de 12 grandes organizações de ajuda alertaram na quinta -feira que “a fome não é apenas um risco, mas provavelmente rapidamente se desenrolando em quase todas as partes” do território.
“Não há passagens abertas e nada no mercado”, disse Qanan.
“Quando compro duas sacolas pequenas (de vegetais) por 80 shekels (US $ 22), não há carne”, acrescentou.
As tartarugas marinhas são protegidas internacionalmente como uma espécie ameaçada, mas as presas nas redes dos pescadores de Gaza são usadas para alimentos.
Qanan mistura a carne com farinha e vinagre para lavá -la, antes de enxaguar e fervê -la em uma panela de metal velha.
‘Nunca esperava comer uma tartaruga’
“Nunca esperávamos comer uma tartaruga”, disse o pescador Abdel Halim Qanan.
“Quando a guerra começou, houve uma escassez de alimentos. Não há comida. Então (carne de tartaruga) é uma alternativa para outras fontes de proteína. Não há carne, aves ou vegetais”.
O escritório da ONU para a coordenação dos assuntos humanitários alertou que Gaza está enfrentando sua crise humanitária mais grave desde que a guerra começou em 7 de outubro de 2023, desencadeada pelo ataque do Hamas a Israel.
Os combates assaltaram Gaza desde então, fazendo uma pausa apenas duas vezes-recentemente durante um cessar-fogo de dois meses entre 19 de janeiro e 17 de março e em uma parada anterior de uma semana no final de novembro de 2023.
O chefe regional da Organização Mundial da Saúde, Hanan Balkhy, disse em junho que alguns Gazans estavam tão desesperados que estavam comendo comida de animal, grama e bebia água de esgoto.
Na quinta -feira, o Hamas acusou Israel de usar “fome como arma” contra os Gazans, bloqueando suprimentos de ajuda.
O pescador Qanan disse que as tartarugas foram mortas no método “halal”, de acordo com os ritos islâmicos.
“Se não houvesse fome, não o comeríamos e deixávamos, mas queremos compensar a falta de proteína”, disse ele.
