O frescor e os benefícios do Tereré para a saúde

Preparado com Eva Mate e água gelada, o Tereré, é uma bebida apreciada em regiões quentes, ela traz além de frescor, benefícios para a saúde.

Reza a lenda que o Tereré era consumido pelos povos Guaranis, desde o período que antecede a colonização européia realizada pelos espanhóis, em lugares como Argentina, Mato Grosso do Sul e Paraguai. Outros acreditam que os primeiros a experimentarem a erva foram as tropas que participaram da Guerra do Chaco que aconteceu de  1932 até 1935, na cidade de Ponta Porã (MTS). Uma outra hipótese sobre o surgimento do Tereré é que ele teria sido usado pelos escravos mensú, na Argentina e Paraguai, que para não chamarem a atenção dos capangas que os torturavam na época, os escravos optaram em tomar a erva fria, evitando acender o fogo e serem descobertos pelas chamas ou fumaças. Uma última história e não menos importante é de que tomar Tereré foi um hábito que surgiu a partir de indígenas que transportavam gados em comitivas, segundo esta história, eles usavam a erva Mate para coar a água dos rios e beber.

A verdadeira história do surgimento do Tereré nós não sabemos, no entanto, já é possível identificar o bem estar e benefícios que a bebida entrega ao nosso corpo.

Erva Mate Tereré.
Erva Mate Tereré (foto: divulgação/Pixabay).

Muitas pessoas que se encontram nas famosas “Rodas de Tera” (reunião para bater papo e tomar Tereré entre amigos e familiares) desconhecem que a erva é rica em vitamina B, um inibidor de apetite natural, também possui as vitaminas C e E, além de possuir cafeína que auxilia na circulação do sangue.

No entanto, pessoas anêmicas não devem consumir a erva, pois, ela absorve o ferro do sangue. Outra contra-indicação é para pessoas hipertensas, a erva pode fazer subir a pressão arterial.

Outra dúvida que muitas pessoas apresentam, é com relação a sabor, sim, o Tereré possui um paladar amargoso se tomado apenas com água fria, conhecido como “Mato Grosso”.  Se for acrescentado a bebida suco de limão, pode se tornar mais agradável.

No mercado já é possível encontrar ervas mate com sabores diferenciados tais como: limão, hortelã, menta, abacaxi, etc. É bom frisar que os tradicionais apreciadores da bebida preferem a erva natural.

Para quem nunca viu ou tomou Tereré na vida, trata-se de uma erva que é colocada em uma Cuia (chifre), semelhante a do Chimarrão, ela tomada através de um canudo chamado de bomba. Hoje as cuias e bombas do Tereré possui inúmeros designers, inclusive para as mulheres que gostam de tomar a bebida gelada.

Tereré para o Calor.
Tereré para o Calor (foto: divulgação/Pixabay).

Saiba quais são os benefícios do Tereré para a Saúde:

 

– Diminui o colesterol e triglicerideos;

– Pode prevenir o mal de Parkison;

– Elimina estados depressivos promovendo a sensação de bem-estar e vigor;

– Aumenta o gasto calórico;

– Desenvolve as faculdades mentais;

– Facilita a digestão e favorece a evacuação e micção;

– Aumenta a circulação e o ritmo cardíaco;

– Tem efeito cosmético na pele;

– Melhora a memória e desenvolve as faculdade mentais;

– Regulariza a respiração e previne contra gripes e resfriados;

– Aumenta a força muscular e a resistência do músculo á fadiga;

– Promove a regeneração celular;

-Regula as funções sexuais e

– Tonifica o sistema nervoso.

 

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